Pahuksen helppo pataleipä

Unohdetaan tää tilanne hetkeksi ja kuvitellaan seuraavaa. On viikonloppu. Perjantain pilatekset suoritetaan tanssilattialla ja chai-tee on vaihtunut yleiseen tsaikka-daikka-duuhun. Aamulla havahdut siihen, että vieressäsi makaa mahdollinen elämänkumppanisi. Mistä näistä koskaan tietää? Suomalainen kun hyvin usein tuntuu sen rakkauden löytäneensä jostain juottolasta. Mutta asiaan. Mikä on paras tapa herättää tämä uinuva arvoitus? Ehei. Mä tiedän, mitä … Jatka lukemista Pahuksen helppo pataleipä →

Tortilla-la-la-laa

Tortillathan on hyviä jämäruokia. Voi tuuppaa kaiken kaapista, kunhan on soosia. Tässä ohje simppeliin cheddar-soosiin. Kiitti vaasalaiset vinkistä! Cheddar-soosi Paketti cheddar-sulatejuustoviipaleita2 dl kuohukermaa Laita kattilaan, lämmitä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen Oon muuten viettänyt bloggauksessa hiljaiseloa, koska oon painanut duunia koko syksyn edestä. Nyt ei tarvii enää luultavasti koko keväänä painaa. Kiitti korona. Siirrynkin siis … Jatka lukemista Tortilla-la-la-laa →

Noitasisarten salaatti

Juhlimme uutta vuotta hieman eri aikaan kuin muut ihmiset. Noitapiirini (a.k.a. tyttökaverini, a.k.a Raikuliakat) omaa erilaisia työtehtäviä, lapsia sekä eläimiä siviilielämässä (jollain on huhuttu olevan jopa mieskin), joten välillä aikataulujen yhteensovittaminen on haasteellista. Noitapiireissämme ruuan merkitys on suuri. Tänä uutena vuotena yksi sisarista oli tehnyt tätä taivaallista salaattia (alkuperäinen resepti Filoksen nettisivuilta), jota piti päästä … Jatka lukemista Noitasisarten salaatti →

Kun keitosta tuli kulho

Olin eilen valmistautunut arkiruokavieraisiin, ja toiveissa oli perinteinen lohisoppa. Vieraat peruivat tulonsa, joten niin perui soppakin. Sen sijaan valmistin trendiruokaa, lohi bowlia. Älkää peljätkö! Huolimatta suosiostaan ja nimestään, kyseessä on oikeasti hyvä jääkaapin-tyhjennys-safka. Jos pidät riisistä ja soijasta, niin tadaa! Riisuttu versio ois siinä. Ai niin, annan vinkin! Jos meinaat valmistaa tätä ainoastaan itsellesi, niin … Jatka lukemista Kun keitosta tuli kulho →

Helppo-Heikin (sekä Hattaran) vähän parempi pitsa

Neiti Hattarakin on välillä hyvin väsynyt. Koska kuitenkin rakkauteni ruokaan on suuri, valmisruokia tulee harvoin ostettua. Nyt esittelen mun pikaruuan, joka on oikeasti tosi hyvää. Halvalla tässä ei pääse, mutta helppoudesta oon valmis välillä maksamaan. Kyseessä on siis Rafkinin valmis pitsapohja pakastimesta, johon heitän aina samat täytteet päälle. Täytteet koostuvat ilmakuivatusta kinkusta ja rucolasta, joten … Jatka lukemista Helppo-Heikin (sekä Hattaran) vähän parempi pitsa →

Mausteinen linssikeitto

Mun on pitäny tehdä linssikeittoa jo pidemmän aikaa ja eilen tartuin tuumasta toimeen. Löysin netin syövereistä reseptin, jota päätin testaa. Ei ois pitäny. Joko tän reseptin laatija on kirjoitellut summa mutikassa ainesosia paperille tai sitten hänellä on hyvin hyvin erilainen käsitys hyvästä ruuasta kuin minulla. Täten vannonkin nyt, että Satunnaistoiston kaikki reseptit on testattu koekeittiössä. … Jatka lukemista Mausteinen linssikeitto →

Kaiho, kauhu ja kurpitsa

Istun bussissa matkalla töihin. Siis töihin! Osaankohan mä enää edes tehdä töitä tai eksynkö jo satamassa? Tunnen kaihoa kotiin. Kodista muodostui mun turvapesä kaikelta pahalta. Eilen oli siis aika kurkata kaappeihin ja tyhjentää kaikki, mikä menisi pilalle mun poissa ollessa. Ja mikä siellä olikaan? No spagettikurpitsa tietenkin. Tätä on syöty tänä syksynä useampaankin otteeseen erilaisin … Jatka lukemista Kaiho, kauhu ja kurpitsa →

Flunssakauden kasvissosekeitto

Minähän en ole koskaan kipeä. Eikä mulle satu ikinä mitään. No nyt sit makaan sohvalla jalkakipsin kanssa, oon koukuttunut kodeiinipitoiseen yskänlääkkeeseen ja pohdin, voiko räkää hyötykäyttää, koska nyt sitä olis. Mikäli jokin korkeampi voima on halunnut antaa mulle opetuksen tai saada mut katsomaan "Muuttopäiväkirjoja" Yleltä, niin on onnistuttu. Oon harjannut hiukset viimeks noin 26 päivää … Jatka lukemista Flunssakauden kasvissosekeitto →

Porkkanalettu, -pihvi tai mikä lie

Mun äitini ei ole koskaan ollut perinteinen ja pullalta tuoksuva. Villasukkaakaan ei osaa kutoa. Mutta eipä se mitään, hyvän porkkanalettu-reseptin sain, ja just sopivasti lihattoman lokakuun aikaan. Porkkanaletut4-5 porkkanaa hienoksi raastettuna 200 g fetaa mössönä (Apetinan kuutio on paras!) Basilikaa reippaasti Punasipuli (tavallinenkin käy) hienonnettuna 2 valkosipulin kynttä murskattuna 2 munaa 0,75 dl vehnäjauhoja Suola, … Jatka lukemista Porkkanalettu, -pihvi tai mikä lie →

Hienostunut perunavelli a.k.a mustajuurikeitto

Mä oon metsästänyt kuukauden päivät mustajuuria kaupoista, enkä oo löytänyt. Kun iskä tuli yks päivä henkilökohtaiseksi avustajaksi mun jalalle, niin sanoin jalan vaativan soppaa. Ja voi mikä tuuri, kun löytyi se juuri - ilo oli suuri! Onnellisena keitin lempparikeittoni ja totesin maun olevan herkkä ja hienostunut, juuri niin kuin kuuluukin. Kun lätkäsin lautasellisen Erään Herran … Jatka lukemista Hienostunut perunavelli a.k.a mustajuurikeitto →