Resepti: Härski vodkashotti

Sain kutsun pikkujouluihin Jyväskylään, samaan tapahtumaan osallistuisivat myös suositut bloggaajat ja hyvät ystäväni Hyväntahtoinen Hampuusi sekä Neiti Hattara. Hampuusi mainitsi jotain erään osallistujan syntymäpäivästä ja kertoi ostavansa lahjankin. Pakkohan se sitten on itsekin jotain ostaa, mutta ei mitään ideoita lahjan suhteen. Hattara tuntee kyseisen synttärisankarin paremmin ja ehdotti että ostan vaikka pullon kuivaa siideriä ja … Jatka lukemista Resepti: Härski vodkashotti →

Kebab ja synttärit

Mun nilkka täytti tänään 5 viikkoa! Aamulla sille laulettiin ja illalla järjestettiin nilkan toiveiden mukaisesti koti-kebabia. Nilkka on kasvanut taaperon ikään ja sai tänään ottaa ensimmäiset askeleensa tuettuna. Jes! Kebab-liha on anguksen pihvilihaa paikalliselta tilalta Muuramesta. Eettisistä syistä mä mielelläni olisin kasvissyöjä, mut rakastan liikaa kaikkee safkaa. Siis kaikkee safkaa. Tän takia kuitenkin mä yritän … Jatka lukemista Kebab ja synttärit →

Lohturuokaa aasialaisittain

Eilen oli kurja päivä. Kaikki harmitti ja itketti. Siks oli aika bibimbapille. Safka Koreasta, joka saa mut aina onnelliseks. Ja koska on lihaton lokakuu, niin korvasin usein käyttämäni jauhelihan tummalla soijarouheella (jonka ensin turvotin kasvisliemessä). Tää toimii hyvin jääkaapin tyhjennys-safkana, sillä en oo löytäny viel mitään, mikä maistuis tässä huonolta. Ja kyllä, hymyilin taas syötyäni. … Jatka lukemista Lohturuokaa aasialaisittain →

Flunssakauden kasvissosekeitto

Minähän en ole koskaan kipeä. Eikä mulle satu ikinä mitään. No nyt sit makaan sohvalla jalkakipsin kanssa, oon koukuttunut kodeiinipitoiseen yskänlääkkeeseen ja pohdin, voiko räkää hyötykäyttää, koska nyt sitä olis. Mikäli jokin korkeampi voima on halunnut antaa mulle opetuksen tai saada mut katsomaan "Muuttopäiväkirjoja" Yleltä, niin on onnistuttu. Oon harjannut hiukset viimeks noin 26 päivää … Jatka lukemista Flunssakauden kasvissosekeitto →

Porkkanalettu, -pihvi tai mikä lie

Mun äitini ei ole koskaan ollut perinteinen ja pullalta tuoksuva. Villasukkaakaan ei osaa kutoa. Mutta eipä se mitään, hyvän porkkanalettu-reseptin sain, ja just sopivasti lihattoman lokakuun aikaan. Porkkanaletut4-5 porkkanaa hienoksi raastettuna 200 g fetaa mössönä (Apetinan kuutio on paras!) Basilikaa reippaasti Punasipuli (tavallinenkin käy) hienonnettuna 2 valkosipulin kynttä murskattuna 2 munaa 0,75 dl vehnäjauhoja Suola, … Jatka lukemista Porkkanalettu, -pihvi tai mikä lie →

Hienostunut perunavelli a.k.a mustajuurikeitto

Mä oon metsästänyt kuukauden päivät mustajuuria kaupoista, enkä oo löytänyt. Kun iskä tuli yks päivä henkilökohtaiseksi avustajaksi mun jalalle, niin sanoin jalan vaativan soppaa. Ja voi mikä tuuri, kun löytyi se juuri - ilo oli suuri! Onnellisena keitin lempparikeittoni ja totesin maun olevan herkkä ja hienostunut, juuri niin kuin kuuluukin. Kun lätkäsin lautasellisen Erään Herran … Jatka lukemista Hienostunut perunavelli a.k.a mustajuurikeitto →

Kalastajan tytär

Mun iskä on kasvattanut musta kalojen ystävän. Tää näkyy rakkaudesta kalastamiseen ja kalaruuista nauttimiseen. Kalat on kivoja. Hevoshuutajalta saamani kalakengät tositoimissa Vaikka käsillä on lihaton lokakuu, niin isäni antaessa ahvenfileitä, en kieltäytynyt. Kun oon iskän luona, niin yleensä mä syön kalat suoraan pannulta, niin, et ne ei ehdi edes mihinkään annokseen. Nyt mä kuitenkin tein … Jatka lukemista Kalastajan tytär →

Korvapuustipäivä, jona korvapuusteja ei ollut

Vaikka mä osaan mielestäni tehdä ruokaa ja leipoa, niin pullaa en osaa. Ei tule pehmeitä ja ihania. Ja turha tulla antamaan neuvoja, kuinka taikina kuuluu alustaa ja miltä sen sitkon pitää tuntua. Minun käsi ei ole pullakäsi. Siksi on nyt porkkanakakkua. PorkkanakakkuVoitele irtopohjavuoka valmiiksi Pohja5-6 porkkanaa3 munaa3 dl sokeria (itse pidän tumman sokerin paahtuneemmasta mausta)1,5 … Jatka lukemista Korvapuustipäivä, jona korvapuusteja ei ollut →

Lempeästi lihaton lokakuu

Mä tajusin eilen, et syyskuu loppuu! Eiiiii. Syyskuu on yks mun lempparikuukausista. Koska oon ehdottomasti projekti-ihminen, niin jotain piti keksiä. Oon muutenkin yrittänyt vähentää lihansyöntiä, joten tää osu nyt just hyvään saumaan. Join tämän ja tunsin surua. Talvi tulee. Lempeys lihattomalla tarkoittaa mulle sitä, et tuotteet, jotka on jo ostettu, saa (ja pitääkin, ettei tuu … Jatka lukemista Lempeästi lihaton lokakuu →

Wit2u pitsaa

Kiva oli viettää rauhallinen lauantai. Kävin katsomassa ystäväni lapsen vesipalloturnausta, jonka jälkeen laitoimme yhdessä ruokaa ja katsoimme Vain Elämää. Kotiin tulin jo ennen kymmentä. Puhelimeni soi, ja ystäväni naapurista tiedusteli mahdollisuutta tulla vielä hakemaan viinikaapistani valkkaria, koska Alko luonnollisesti oli jo kiinni. Ja tottahan toki mulla aina viiniä löytyy. Kun ei löydy, niin sit on … Jatka lukemista Wit2u pitsaa →