Moni unohtaa täysin saamelaisten kansallispäivän, sillä tänään on myös minun syntymäpäiväni! Hip Hip Hurraa! Meille kaikille kaikukoon "Eläköön!"-huudot, joilla tänään on aihetta juhlaan. Tässä tulee nyt teemaan sopivaa safkaa, jota voitaneen syödä myös muulloin. Nää flat breadit on mun uutta suosikkiruokaa. Täytteitä voi varioida haluamallaan tavalla. Tylsin osuus on tietty taikinan tekeminen ja sen työstäminen … Jatka lukemista Saamelaisten kansallispäivä
Aikuisena olemiseen kuuluu ihmeellisiä sääntöjä. Yksi niistä on, että omasta syntymäpäivästä ei saisi pitää, tai ainakaan tehdä numeroa. Haistatan pitkät tälle, niin kuin monelle muullekin, säännölle.Toki tänä vuonna eräs virus ikään kuin pilasi minulta juhlat. Mutta pilasi se paljon muutakin. Olin ostanut noin 1,5 vuotta sitten jo sopivat teemapallot juhliini Belgiasta lentokentältä. No, täytänhän minä … Jatka lukemista Juhlaa ja jallupastaa
Tässä on kaks iisiä ohjetta vähän herkumpiin leipiin. Nää on niitä vapaapäivän aamu- tai iltaleipiä, jolloin elämä tuntuu hetken kevyeltä unelmalta. Mä oon viimeisen vuoden vältellyt avokadojen ostoa, vaikka mä rrrrrrakastan niitä. En lähde lätisemään ekologisista syistä vältellä avokadojen ostoa, jokainen voi halutessaan googlettaa faktoja tästä. Joskus mä kuitenkin sallin itselleni tän vihreän, kermaisen, pehmeän … Jatka lukemista Kaksi leipää, joiden vuoksi voisin…
Tässä epätietoisuuden eristyksessä ja kaaoksen karanteenissa ihminen kaipaa tuttuja ja turvallisia asioita. Se ei silti ollut syy mokkapalojen tekoon. Mä en näitä lainkaan ymmärrä, mutta mulle riittää, että nää otetaan vastaan aina lähes riemun kiljahdusten saattelemana. Mulle leipominen on vaihtoehto-terapiaa. Nyt kun joogasalit on suljettu, maadoitutaan tällä tavalla. MokkapalatReseptiJokainen osaa varmasti googlettaa
Unohdetaan tää tilanne hetkeksi ja kuvitellaan seuraavaa. On viikonloppu. Perjantain pilatekset suoritetaan tanssilattialla ja chai-tee on vaihtunut yleiseen tsaikka-daikka-duuhun. Aamulla havahdut siihen, että vieressäsi makaa mahdollinen elämänkumppanisi. Mistä näistä koskaan tietää? Suomalainen kun hyvin usein tuntuu sen rakkauden löytäneensä jostain juottolasta. Mutta asiaan. Mikä on paras tapa herättää tämä uinuva arvoitus? Ehei. Mä tiedän, mitä … Jatka lukemista Pahuksen helppo pataleipä
Mä rrrrrrrrakastan risottoa! Yritän pitää kaapissa aina risottoriisiä, parmesania ja tietty valkkaria. Myönnän, että valkoviinin hamstraus risoton vuoksi saattaa näyttää kohdallani ylimitoitetulta, mutta ko. tuote on monikäyttöinen ja aiheuttaa myös voimakasta hyvänolon tunnetta, joten miksipäs ei. Parmesan säilyy hei sit myös pakastimessa! Se köntti on kuitenkin aika arvokas, joten ei sitä yhden safkan takia raaski … Jatka lukemista Paras (parsa)risotto
Tortillathan on hyviä jämäruokia. Voi tuuppaa kaiken kaapista, kunhan on soosia. Tässä ohje simppeliin cheddar-soosiin. Kiitti vaasalaiset vinkistä! Cheddar-soosi Paketti cheddar-sulatejuustoviipaleita2 dl kuohukermaa Laita kattilaan, lämmitä miedolla lämmöllä koko ajan hämmentäen Oon muuten viettänyt bloggauksessa hiljaiseloa, koska oon painanut duunia koko syksyn edestä. Nyt ei tarvii enää luultavasti koko keväänä painaa. Kiitti korona. Siirrynkin siis … Jatka lukemista Tortilla-la-la-laa
Sain bloggaajakolleegoiltani erään kerran tuliaisiksi Nokkosräiskis-pussin. Pussi unohtui kaappiin mutta tuli eräänä päivänä vastaan siivouksen yhteydessä. Ja onneks tuli! Päiväykset ja muut erilaiset ajan määreet ei oo ikinä pelottanu mua, joten ei kun testiin. Oon aiemmin syönyt nokkoslettuja tuoreista nokkosista valmistettuna, joten sikälikin tää oli uus tuttavuus. Ohje löytyi pussin kyljestä. Paistoin tietty voissa nää … Jatka lukemista Nokkosräiskis
Hernefalafel ja lehtikaalisipsit. Mikäli jompi kumpi kuuluu suosikkeihisi, hyvä. Mikäli taas et ole näitä maistanut, mutta pohdit kokeilevasi näitä kotikeittiössä, lue tämä ensin! Aloitan lehtikaalisipseistä. Älkää jumalauta kutsuko näitä sipseiksi! Näillä ei ole mitään tekemistä ihanien, paheellisten, dipattavien ja herkullisten perunalastujen kanssa. Paitsi että kyllä näitä voi dipata, joka onkin ainoa keino saada näistä syötäviä. … Jatka lukemista Älä kokeile tätä kotona
Juhlimme uutta vuotta hieman eri aikaan kuin muut ihmiset. Noitapiirini (a.k.a. tyttökaverini, a.k.a Raikuliakat) omaa erilaisia työtehtäviä, lapsia sekä eläimiä siviilielämässä (jollain on huhuttu olevan jopa mieskin), joten välillä aikataulujen yhteensovittaminen on haasteellista. Noitapiireissämme ruuan merkitys on suuri. Tänä uutena vuotena yksi sisarista oli tehnyt tätä taivaallista salaattia (alkuperäinen resepti Filoksen nettisivuilta), jota piti päästä … Jatka lukemista Noitasisarten salaatti
Satunnaistoisto 