Hämis: Noniin jätkät, mikä oli kasvisviikon parasta antia?
Hevoshuutaja: Meikästä oli kivaa kokeilla kaikkia uusia juttuja, ja tuli touhuttua keittiössä normaalia enemmän.
Hampuusi: Mun mielestä parasta oli huomata, että nämä on yllättävän hyviä. Ja mikä urbaanilegenda ollut, ettei raavas mies jaksaisi kasvisruualla, mutta yllättävän hyvin ne piti nälkää tai siis ihan samalla lailla kuin liharuuatki. Jos palataan makuun, niin mulla oli ollut käsitys, että noi lihankorvikkeet on mautonta ja harmaata ruokaa, jota sitten porukka väkisin syö eettisten syiden takia, noin niinkuin kärjistettynä, mutta oli mukava huomata olleensa väärässä. Yksittäisenä ruokana parhaiten jäi mieleen se Muu Wienerleike. Se oli kyllä hyvä.
Hevoshuutaja: Se wienerleike oli kyllä hyvä. Pidin paljon myös lihapullista ja nyhtökaurakäristyksestä. Suurin pettymys oli varmaan ne hampurilaispihvit. Mutta kuten sanoit, suurin osa oli yllättävän hyviä. Ei olisi varmaan tullut ikinä kokeiltua ilman tätä meidän haastetta. Pirun kalliiksi kyllä tuli.
Hampuusi: Joo. Monet tuotteet oli hinnan kiroissaan. Esim. vegepekoni jäi sen takia testaamatta kun n.100g maksoi melkein 4 ja puoli euroa. Se kuulosti aseettomalta ryöstöltä. Eikä Mifutkaan näyttäneet halvoilta hyllyssä.
Hevoshuutaja: Kyllähän tässäkin olis halvemmalla päässyt kun olis tehnyt enemmän alusta asti ite. Toisaalta niistä ei välttis olis tullut niin hyvää. Ja kyllä tässä tuli viihteen nimissä ostettua kaikenlaista mitä en välttämättä olisi edes tarvinnut.
Hampuusi: Jäikö Hevoshuutajalla jotain testaamatta, mitä meinaat sitten vielä testata tämän viikon ulkopuolella? Minä pistän korvan taakse ainakin Muu tuoteperheen jauhelihan ja vebablastut. Ne pitää testata jossain välissä ilman tämmöisiä haasteitakin.
Hevoshuutaja: Ravintolan vöner pitää ainakin testata. Ja pitsa jossa on lihankorvikkeita.
Hampuusi: Mulla jäi kesäkurpitsalasagne soijarouheella testaamatta, kun oli pastaa jo parina päivänä, mutta pitää testata jossain välissä. Jäi soijarouhettakin jäljelle. Sitä suositteli sama ystävä, kuin avokadopastaakin, niin luottoa löytyy.
Hämis: Meinaako pojat ottaa tästä viikosta jotain ruokia normaaliin ruokavalioon, vai oliko kasvishassuttelut nyt tässä?
Hevoshuutaja: Vaikea sanoa. Mun ruuanlaittohan monesti perustuu siihen että kaupassa on jotain päiväystuotteita -30% alella, ja niistä sitten lähden kehittelemään syötävää. Vain koska mun mielikuvitus on niin huono, niin noilla sikakorin tuotteilla pääsee aina mainiosti alkuun. Kyllä mä voin kuvitella että jos näen punalaputettuja kasvistuotteita kaupassa niin voisin niitä jatkossakin ostaa. Ja ihan mielenkiinnosta tulee varmaan testailtua jos jotain uutuuksia tulee. Kasvijauhista voisi myös testailla edelleen eri ruokiin.
Hampuusi: Varmaan aika pitkälti palaan vanhaan, mutta kyllä nyt on paljon pienempi kynnys testailla noita kasvisjuttuja välillä tästedeskin. Voin helposti nähdä itseni ostavan noita silloin tällöin jatkossakin. Varsinkin jos on tarjouksessa niin voi tarttua helpostikin mukaan. Niin ja Muu-wienerleikettä ostan ainakin joskus uusiks. Sehän taisi olla halvempaakin kuin lihavastine. Ei ainakaan kalliimpi.
Hämis: Hevoshuutaja kertoi tuossa yksi päivä että aineenvaihdunta on ikäänkuin vähän kiihtynyt kasvisruokavalion myötä, kävikö Hampuusille samoin?
Neiti Hattara: Itse asiassa omat ystävänikin miettivät, että te huomaatte ehkä aineenvaihdunnassanne (näin kauniisti ilmaistuna) jotakin muutosta.
Hampuusi: Joo sama huomio täälläkin, kiihtynyt on.
Hevoshuutaja: Mistä se oikein johtuu?
Neiti Hattara: Voisiko olla että esimerkiksi kuidusta?
Hevoshuutaja: Tjaa, enpä tiedä, pitää googlettaa. Ei kyllä löydy selkeää vastausta netistä, joten uskon sinun kuituteoriasi.
Hampuusi: Kyllä sen täytyy johtua kuidusta. Ainakin noissa linseissä ja soijarouheessa oli aika paljon kuitua. Ei pistänyt aikaisemmin silmään. Paljonko Hevoshuutaja siinä vönerissä on?
Hevoshuutaja: En tiedä, netti ei kerro.
Hampuusi: Eikö paketissa lue vai menikö se jo roskiin?
Hevoshuutaja: Kaivoin paketin roskiksesta, 0,81 grammaa kuitua 100 grammassa vöneriä. Ei kyllä kuulosta paljolta.
Hampuusi: Soijarouheesssa on 28,8g. Leipää saa kutsua runsaskuituiseksi jos on yli 5g muistaakseni. Saattoi olla 6g myös, mutta tuo 28,8g on tosi paljon.
Hevoshuutaja: Se kuulostaa kyl paljolta.
Neiti Hattara: Esim. nyhtökaurassa taitaa olla aika paljon.
Hämis: Ja eikö kasvissyöjillä mene yleensä pakki jumiin, jos syövät lihaa?
Hampuusi: Niin se taitaa tehdä.
Neiti Hattara: Voin kertoa joskus tarinan tästä. Jouduin siis soittamaan jopa laivamme sairaanhoitajalle.
Hevoshuutaja: Tämän tarinan haluan kuulla.
Lihaton viikko 7/7
Lihaton viikko 6/7
Lihaton viikko 5/7
Lihaton viikko 4/7
Lihaton viikko 3/7
Lihaton viikko 2/7
Lihaton viikko 1/7
Hampuusin hajatelmia osa 22: Kasvisruokahaaste – Pohjustusta ja pohdiskelua tai jotain papatusta.
Hevoshuutajan avaus Kasvisruokahaasteeseen
Satunnaistoisto 