Neiti Hattara
Tää ruokaviikko on ollut vaikeampi, kuin mä olisin koskaan kuvitellut. Ruoka näyttelee tosi isoa asiaa mun elämässä ja mun motto onkin: ”Koska ihmisen pitää kuitenkin syödä, niin miksi siitä ei tekisi aina juhlaa”. Tämän viikon aikana ei liiemmin juhlittu.
Huomasin käyttäytyväni kaupassa täsmälleen samoin, kuin pienet lapset karkkihyllyllä. Mulla vaan taisto keskittyi hevi-osastolle. Mä oikeasti mökötin, kun en voinut ostaa varhaiskaalia enkä broccolineja.
Mun ystävä laittoi mulle ennen vaihtoviikon alkua seuraavan viestin: ”Sulla taitaa olla ummetusta odotettavissa loppuviikosta. Käy ostaa microlaxia valmiiks”. Nauroin. Ei olisi pitänyt. Yhtenä iltana tartuin Laxoberon-pullooni, jota (luojan kiitos) joudun hyvin harvoin käyttämään.
Tiedän myös, että ihmiset voi karkeasti jaotella kahteen ryhmään. Niihin, jotka syövät elääkseen ja niihin, jotka elävät syödäkseen. Myös suurin osa lähimpiä ystäviäni jakavat kanssani saman ajatusmaailman. Joka viikko syömme yhdessä jollakin kokoonpanolla. Tällä viikolla jouduin kieltäytymään pari kertaa ruokakutsusta. Itketti.
Positiiviset vaikutukset: tiskiä syntyy huomattavasti vähemmän, eikä keittiössä tule vietettyä aikaa, vaan se jää muille harrastuksille (toki mulle ruoka on yks harrastuksista).
Nostan hattua Hevoshuutajalle viikon esimerkillisestä loppuun viemisestä. Ansaitsisi oikein palkinnon! Itselle nuhteita toisten ihmisten ruokien solvaamisesta ja elämään puuttumisesta. Lopputulema: Olet mitä syöt, oma on asiasi.
Tässä vielä tämänpäiväiset, normaalit evääni:
Aamuinen kahvi yhdistää minua ja Hevoshuutajaa.
Tänään pitaleipä täytettynä jakkihedelmällä bbq-kastikkeessa, seesam-marinoiduilla kasviksilla sekä marinoidulla punasipulilla. Ja tietty avokado-jalapenomajoneesi ja korianteri. Oikein naurattaa nyt, miten iso kontrasti eilisen safkaan.”
Tässä taas liimattu yhteen Pågeneita. Todella hyvä naposteluleipä, jonka täytteeks saa upotettua jääkaapista kaiken ylimääräisen.
Hevoshuutaja
Koe oli alkujaan hauska idea, ja kyllä odotin innolla että pääsen kokeilemaan vierasta ruokavaliota. Kyllähän mä siis oikeetakin ruokaa teen joskus, joten uskoin suoriutuvani kokkailuista kunnialla. Eniten mietitytti alkuun miten ehdin kaiken valmistaa, ja se vaatikin hieman suunnittelua. Mutta hyvinhän siitä selvittiin. Ja yllättäen se olikin Hattara jolla oli vaikeuksia saada kaikki ruuat valmistettua. Sekin tosin johtui lähinnä vapusta. Suurimmat ongelmat itselläni liittyivät reseptien puutteeseen, ja siihen että jouduin kuvien perusteella arvailemaan joitain raaka-aineita, mutta onneksi arvauksista suurin osa meni oikein.
Jo ennen aloitusta ostettu blenderi osoittautui loisto-ostokseksi, ja sille on varmasti jatkossakin käyttöä. Aamulla on mukava vetää smoothie naamariin kahvin kanssa. Muista kokeilluista ruuista ehkä leivät on sellaisia mitä tulee jatkossakin tehtyä. Ja pavlova, kunhan saan tekoprosessia hiottua nopeammaksi ja suoraviivaisemmaksi. Sen sijaan tuorepuuro ja kasvisruuat eivät vakuuttaneet. Mifu oli kasviselementeistä selvä ykkönen, mutta kyllä senkin voisi korvata jollain lihalla jatkossa. Soijarouhe ei toiminut lasagnessa yhtään, eikä tofusta juuri sen parempi vaikutelma jäänyt.
Noin äkkiseltään kun ruokalista muuttuu täysin, niin se on muuten ihan helvetin kallista. Kun kaapissa ei ole mitään tarvittavia raaka-aineita valmiina, niin rahaa paloi aika reilusti. Olisin viikon ruokaostosten hinnalla syönyt varmaan kuukauden, ehkä kaksikin. Ja nyt niistä osa on viemässä tilaa kaapeista, enkä tiedä mitä niillä tekisin. Siitä päästäänkin seuraavaan ongelmaan, eli jääkaappi oli jatkuvasti niin täynnä ettei sinne meinanneet edes vappukaljat mahtua. Tiskiä myös syntyi ihan valtavat määrät, ja kaikkea muutakin jätettä jota normaalisti eikä meikäläisen kämpässä synny.
Aikaahan noihin joihinkin ruokiin upposi enemmän kuin itselläni normaalisti, mutta kyllähän niistä toki sitten normaalioloissa syökin useamman päivän. Nyt pakastin osan ja osan syötin työkavereille. Näistä riitti muutenkin töissä ihan kivasti juttua, ja jonkin verran sain jopa ongittua neuvoja kun kerroin mitä seuraavaksi olen valmistamassa. En tiedä voiko tätä ruokavalioiden vaihtoa enää toista kertaa suorittaa näin hyvistä lähtökohdista, ellei siihen sitten keksi jotain pientä twistiä. Ehkä jos joku muu päättää mitä tehdään, ja sitten molemmat valmistavat sen saman ruuan tahoillaan. Ja miksei siihen voisi ottaa vielä Hampuusinkin mukaan? Laitetaan asia hautumaan.
Kokeen jälkeen oli aika palata perinteisemmälle linjalle lounasruokailussa:
Loppuun vielä viimeisen kerran aamuväyrynen smoothien kera:
Muut
Viikko 2 – päivä 9
Viikko 2 – päivä 8
Viikko 2 – päivä 7
Viikko 2 – päivä 6
Viikko 2 – päivä 5
Viikko 2 – päivä 4
Viikko 2 – päivä 3
Viikko 2 – päivä 2
Viikko 2 – päivä 1
Viikko 1 – välipäivä
Viikko 1 – päivä 6
Viikko 1 – päivä 5
Viikko 1 – päivä 4
Viikko 1 – päivä 3
Viikko 1 – päivä 2
Aloitus ja viikko 1 – päivä 1
Satunnaistoisto 