Ruokavaliot vaihtoon – Maanantai, päivä 1

Hattara: Sain eräänä päivänä oivallisen ajatuksen. Ajatus lähti liikkeelle, kun Hevoshuutaja laittoi kuvan lounaastaan minulle. Hevoshuutajan ja minun ruokavaliot nimittäin poikkeavat tiettävästi hieman (lue: niissä ei ole mitään samaa) toisistaan.

Tästä siis syntyi ajatus vaihtaa ruokavalioita kokeellisesti viikon ajaksi. Kokeemme on määrä alkaa ensi viikon maanantaina, mutta pohjana kokeelle toimii meidän molempien kuluvan viikon ruokapäiväkirjat, joita pääsette nyt seuraamaan. Ruuista laitamme kuvat aineksista sekä lopputuloksesta, ei reseptejä. Sunnuntaina pidämme vapaapäivän kokeesta ja valmistaudumme jo tulevaan viikkoon.

Hevoshuutaja: Meikä siis postailee lähes joka päivä whatsappiin kuvia meikän lounaista. Tuona kyseisenä päivänä oli eväänä nakkeja ja kermaperunoita. Löysin vielä työpaikan jääkaapista cheddar-sulatejuustoa, jolla kuorrutin nakit. Mausteena toimivat Kavlin dressing sekä ketsuppi. Voin kertoa että oli hyvää.

Mun ruoanlaitto perustuu suurilta osin helppouteen ja nopeuteen. Iltaisin ei hirveästi jaksa mitään alkaa pelkästään itselleen vääntämään, joten monesti teen esim. nötköttiä tai jotain jauhelihamakaronimössöä jota syö sit monta iltaa. Olen myös todella huono suunnittelemaan ruokia etukäteen, joten kaupassa tulee käytyä vähintään joka toinen päivä. Töissä olen käynyt jonkin verran ulkona lounastamassa, mutta nyt kun kaikki paikat ovat kiinni niin eineslinjalla on mentävä. Mikä toki sopii tähän kokeiluun hyvin.

Tää Hattaran ideoima ruokavalion vaihtoviikko on hauska idea, ja ihan jännä nähdä mitä sitä ensi viikolla pääsee tekemään. Itse pyrin tällä viikolla syömään ihan samoja juttuja kuin normaalistikin, tosin aion tehdä joka päivä jotain ruokaa, ettei mene joka päivä sillä samalla makaronimössöllä. Valmistauduin myös hakemalla jo valmiiksi blenderin, sillä tiedän että ensi viikolla joudun tekemään smoothieita.

Päivä 1 – Hevoshuutaja

Aika perusaamupala mulle. Kuppi kahvia, ruisleipää ja Jacky-makupala

Tässä aika perinteinen meikäläisen tekemä ruoka. Kaikenlaista hyvää sekaisin ja lopputulos on yleensä onnistunut. Tästä täytyy tosin sanoa että ei ollut mitenkään erityisen maistuvaa, en tiedä mikä ainesosa oli väärin. Tein tätä edellisenä päivänä valmiiksi. Idea tähän syntyi minulle tavanomaisella tavalla, huomasin että broileripyörykät olivat varustettu punaisella alennustarralla, joten se oli helppo valinta jonka ympärille rakentaa ruoka.

Ainekset tähän ruokaan:

Töiden jälkeen en jaksanut kauppaan joten oli syötävä mitä kaapista löytyy. No eihän sieltä paljon löytynyt. Hernekeittopurkki sentään, ja siihen laitoin sekaan ruisleipää tuomaan vähän rakennetta.

Päivä 1 – Neiti Hattara

Aamulla heräsin ja nautin hyvin perinteisen aamiaisen, kolmisen kuppia maitokahvia. Mikäli maitoa ei ole saatavilla (en laske rasvatonta maitoa edes maidoksi), skippaan koko kahvin.

Lounaalla söin pari lämmintä voileipää, joita olin tehnyt edellisenä iltana sekä ison smoothien. Smoothieen hurahti tänään mandariinia, mansikkaa, punaherukoita ja ananaskirsikoita. Lopputulos maistui karkilta.

Havaitsin, että jääkaapissa oli maitoa, jonka päiväys oli mennyt. Päädyin tekemään porkkanasämpylöitä, jottei maitoa tarvitsisi heittää pois.

Päivälliseksi tein pitsaa. Mulle tärkeintä pitsassa on oma tomaattikastike. Itse asiassa keittelinkin ison kattilan eilen tomaattikastiketta, sillä mä käytän sitä tosi moneen safkaan. Helpompi tehdä siis paljon kerralla, ja vaikka pakastaa osa! Mä totaalisesti unohdin ottaa kuvan ainesosista, mutta kyllä tästäkin hieman katsomalla selviää, mitä täytteitä pitsasta löytyy.

Illalla tein chia-tuorepuuron valmiiksi jääkaappiin seuraavaa päivää varten.

Seuraava päivä

Muut

Ruokavaliot vaihtoon – Loppu
Viikko 2 – päivä 9
Viikko 2 – päivä 8
Viikko 2 – päivä 7
Viikko 2 – päivä 6
Viikko 2 – päivä 5
Viikko 2 – päivä 4
Viikko 2 – päivä 3
Viikko 2 – päivä 2
Viikko 2 – päivä 1
Viikko 1 – välipäivä
Viikko 1 – päivä 6
Viikko 1 – päivä 5
Viikko 1 – päivä 4
Viikko 1 – päivä 3
Viikko 1 – päivä 2