Koska mä olen Hajamielisyyden Kuningatar, niin oon vahvasti myös Listojen Nainen. Mä pidän listoja kaikesta. Tällä hetkellä puhelimestani löytyvät seuraavat listat: tammikuun laskut, tulevat synttärit, lukemattomat kirjat sekä Napakympin kysymykset (siis mikäli saisin olla Neiti X). Tämän vuoksi olin toki luonut jouluruokailua koskien listan, jonka jaoin perheeni kanssa ja jonka pohjalta valitsimme vastuualueet. Loin vielä oman listani, josta selvisi kaikki oleellinen. No. Voin kertoa, että yksi siskopuolistani ei ole Listojen Nainen, ja niinpä joulupöydässämme ei esiintynyt kalan kalaa. Tämä onneksi herätti enemmän hilpeyttä kuin harmia. Olihan joulu alkanut muutenkin jo koomisesti, kun jouduin kusemaan vuokramökin etupihalle, koska annetut aikataulut olivatkin hieman muuttuneet.
Mutta reseptiasiaan. Mä olin tehnyt porkkalaa! Tämän täytyi olla johdatusta. Esimerkiksi isäni ei varmasti olisi tähän ko. ruokaan koskenut, mikäli tarjolla olisi ollut lohta. Nyt kuitenkin kaikki tuli syötyä ja vieläpä kehujen kera! Mä suosittelen tätä erityisesti kala-allergikoille. Pelkiltään en tätä itsekään vetäis, mut leivissä/mössöissä toimii tosi hyvin!
4-6 porkkanaa
Laita porkkanat kylpemään karkeaan merisuolaan kauttaaltaan. Kyllä, tähän menee oikeastaan koko Suola paketti.
N. 1,5 h 200 asteessa
Anna porkkanoiden jäähtyä!!!
Kuori porkkanat ja siivuta ne niin ohuiksi pitkiksi suikaleiksi, kuin suinkin saat.
Liemi
1 rkl öljyä
1 tl valkoviinietikkaa
2 tl nestesavua
Laita porkkanat lillimään nesteessä 1-2 vuorokauden ajaksi tiiviissä rasiassa. Säilytä jääkaapissa.
Valmistin myös seitanin, josta piti tulla oma julkaisunsa. Koirat söivät sen s**tanan seitanin, ennenkuin se pääsi kuvaan. Ehdimme onneksi sitä maistaa myös itse, joten kokkaan tätä myös uudemman kerran. Ja kyllä, seitanin suolaisuudesta huolimatta, koirat jäivät henkiin. Aamulla lattialla oli muistona vain yhdet kakat ja viidet pissat.
Satunnaistoisto 