Vaikka mä osaan mielestäni tehdä ruokaa ja leipoa, niin pullaa en osaa. Ei tule pehmeitä ja ihania. Ja turha tulla antamaan neuvoja, kuinka taikina kuuluu alustaa ja miltä sen sitkon pitää tuntua. Minun käsi ei ole pullakäsi. Siksi on nyt porkkanakakkua.
Voitele irtopohjavuoka valmiiksi
Pohja
5-6 porkkanaa
3 munaa
3 dl sokeria (itse pidän tumman sokerin paahtuneemmasta mausta)
1,5 dl öljyä
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl kanelia
1 tl soodaa
1 tl vehnäjauhoja
Vatkaa munat ja sokeri
Lisää porkkanaraaste
Yhdistä kuivat aineet ja lisää seokseen
175 astetta noin 50 minuuttia
Anna jäähtyä ja kumoa tarjoiluvadille
Kuorrutus
3 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1 purkki maustamatonta tuorejuustoa
Sekoita ja levitä tasaisesti kakun päälle
Sitä paitsi, hiivaa ja maitoa lukuun ottamatta tästä löytyy lähes kaikki korvapuustin aineet.
Satunnaistoisto 