Phad thai-perjantai

Tähän ei tarvita saatesanoja. Tää on törkeen hyvää.

  • Riisinuudeleita (heitä kiehuva vesi nuudeleitten päälle pariksi minuutiksi, niin ne on jo valmiit)
  •  Valinnaisia kasviksia (porkkana, sipuli, valkokaali, herneenpalko, ituja tms.)
  • Muna
  • Kanaa tai katkarapuja
  • Phad thai-soosi (aivan hyvää myydään valmiina jo kaupoissa. Mikäli ei kelpaa, niin googlaa ite)
  • Pinnalle hulluna murskattua suolapähkinää, limemehua ja korianteria

Ohjehan on niin kuin thaimaalainen versio meidän pyttipannusta. Mä paistan aina kaikki enemmän kypsytystä vaativat asiat valmiiks (esim. kana ja sipuli) venailee. Sit vaan kuumalle pannulle nuudelit, muna, kasvikset ja kana sekä soosi. Heti kun on lämmintä, niin on valmista. Pinnalle härpäkkeet.


Mä join safkan kanssa Hiisi-panimon sour alen. Nam nam, toimi hyvin. Muutenkin, mikäli et tunne Hiisi-panimoa, niin nyt on aika tutustua. Alkoon mars.

Jätä kommentti