Tulinen pasta on herkullinen ruoka niin arkeen kuin juhlaan ja mikä parasta, niin tämän tekeminen on helppoa kuin hääpäivän unohtaminen.
Ruskista ja mausta jauheliha pannulla. Pilko ja lisää sekaan paprika (ja chili jos käytät tuoretta chiliä) tai jalopenoviipaleita, kuten minä tällä kertaa. Hämmentele ja mausta tarvittaessa lisää. Laita spagetti kiehumaan kattilaan ja kaada pannulle lihan ja muiden hötteiden sekaan pari purkkia tomaattimurskaa. Myös salsat ja vastaavat käy. Minullakin resepti elää aina fiiliksen mukaan. Tässä vaiheessa viimeistään on hyvä huiskia soosin sekaan tulisia mausteita mitä kaapista löytyy ja sekoitella.
Maustamiseen hyvä muistisääntö on, että pitäähän ruuan maistua ja chilissähän sitä makua on. Ruoka on valmis, sitten kun spagetti on valmista, etkä enää malta antaa soosin hautua pannulla pidempään. Parasta tässä on, että ruoka vaan paranee lämmittäessä, kun pastasoosi on saanut muhia pidempään.
Resepti:
Pussillinen spagettia
Paketti jauhelihaa
Yksi kokonainen paprika
Yksi Chili tai jalopenoviipaleet käy myös
Kaksi purkkia tomaattimurskaa, salsaa tai jotain vastaavaa
Tulisia mausteita.
Satunnaistoisto 