Matsi-ilta hyvässä seurassa tai joku muu illanvietto kaveriporukalla? Etkä keksi mitä tarjota? Tässä ois simppeli ratkaisu ongelmaan. Nimittäin Nachovuoka on helppo kuin uuden vuoden lupauksen rikkominen tammikuussa. Tänään tulee telkkarista F.A. Cupin finaali, joten päätin pyöräyttää matsi-ilta mättöjen kuninkaan, joka pistää sopivasti janottamaan, että sen varjolla voi helposti suoda itselleen muutaman janojuoman.
Aloita sähinä pistämällä uuni lämpenemään 225 asteeseen. Ruskista jauheliha pannulla ja siihen tacomausteet mukaan. Pilko paprika suikaleiksi, heitä suikaleet jalopenojen kanssa jauhelihan sekaan pannulle ja hämmentele. Halkaise kirsikkatomaatit, viskaa nekin pannulle ja kaada salsa koko satsin päälle. Livauta puolihuolimattomasti sekamelskaan vielä chilimaustetta ja cayennepippuria, sekoittele ja tsekkaa onko uuni lämmennyt, jos ei niin anna satsin muhia ja odottele. Kun uuni on valmis, niin kaada pussillinen nachoja vuokaan ja kaada pannussa oleva sotku tasaisesti nachojen päälle. Lopuksi ripoittele juustoraaste päälle ja pukkaa vuoka uuniin vartiksi. Perkele, että tulee hyvää. Bon appetit.
Protip jos paikalla on naisväkeä, niin sapuskan voi tarjoilla salaatin kera.
Resepti:
Nachopussi 200-300g oman maun mukaan
Salsa purkki, saa sooloilla, mutta mitä hotimpi sitä parempi
Jauheliha 400g
kokonainen paprika
Kourallinen Jalopeno viipaleita
Pieni rasia kirsikkatomaatteja
Juustoraaste oman maun mukaan, mutta itse suosin mozzarellaa
Satunnaistoisto 